Nous savons toutes que la santé et la beauté passent pas l’assiette. Aujourd’hui, nous allons voir qu’elles passent aussi par le verre. En effet, grâce aux jus et aux smoothies, il est possible d’améliorer sa santé et de donner de l’éclat à sa peau.
Après avoir fait connaissance avec ces deux breuvages et leur processus de préparation, vous découvrirez dans cet article quels sont leurs avantages et inconvénients respectifs. Pour finir, vous je vous donnerai mes conseils et quelques idées de recettes faciles
1) Qu’est-ce qu’un smoothie ?
Et, avant de le boire, comment doit-on le prononcer ? Ce breuvage se prononce « smoussi », car il tire son nom de l’anglais « smooth » (à prononcer « smousse) qui signifie « onctueux », « crémeux ». Nous voilà déjà bien avancées et en possession d’un premier indice : le smoothie possède une texture onctueuse plutôt épaisse.
Il s’agit d’une boisson réalisée avec des fruits et/ou des légumes crus broyés. On y ajoute parfois du liquide pour le fluidifier ou de la glace pillée pour le rafraîchir.
Préparation
Pour préparer un smoothie, vous devez utiliser un blender (compter une centaine d’Euros) ou un robot culinaire multifonctions qui possède la fonction de broyage à grande vitesse.
Coupez les fruits et légumes en morceaux, placez-les dans le blender, mixez et hop, votre smoothie est prêt à déguster. La totalité des fruits et des légumes est conservée (la partie solide : les fibres et la partie liquide : le jus).
Blender sur www.philips.com
Quels fruits et légumes peut-on mixer ?
Tous !
2) Qu’est-ce qu’un jus ?
Comme son nom l’indique, il s’agit d’une boisson réalisée avec la partie liquide des fruits et/ou des légumes crus. On y ajoute parfois de l’eau pour la diluer, de la glace pour la rafraîchir ou quelques millilitres d’huile pour ses vertus complémentaires
Préparation
Pour préparer un jus, vous devez posséder un extracteur de jus (ou une centrifugeuse). Je vous conseille l’extracteur car cet appareil a l’avantage de ne chauffer que très peu les fruits et légumes qui conservent ainsi leurs vitamines.
Coupez les fruits et les légumes en petits morceaux, faites-les passer un par un dans l’extracteur. A la sortie, le jus s’écoule dans un récipient, tandis que les fibres non solubles tombent dans un autre récipient. Votre jus est prêt à être dégusté.
Extracteur de jus sur www.videlice.com
Quels fruits et légumes peut-on passer dans un extracteur ?
Tous les fruits et légumes ne peuvent pas passer dans l’extracteur, en particulier les fruits à pépins (ou bien il faut les épépiner) et les fruits trop mous (ex. : banane). Par ailleurs, il faut veiller à enlever la peau des agrumes.
3) Comment conserver un jus ou un smoothie ?
L’idéal est de boire votre smoothie ou votre jus juste après sa réalisation pour en conserver toutes les vitamines.
Si vous souhaitez le conserver, c’est possible en suivant ces 3 conseils :
- Ajouter du citron à votre préparation
- Versez votre boisson dans une bouteille en verre en la remplissant au maximum pour limiter l’oxydation
- Conserver au frais 24 heures au maximum
4) Avantages et inconvénients : Smoothies vs Jus
Avantages du smoothie
- La préparation est rapide : on mixe le tout et c’est prêt !
- Utile en cas d’alimentation carencée en fibres et/ou en légumes
- Indiqué si vous n’aimez pas / ne pouvez pas mastiquer des fruits et des légumes
- Augmente temporairement la sensation de satiété grâce à la présence des fibres
- On peut ajouter des fruits à coque
Inconvénients du smoothie
- La chaleur du blender peut détruire certains nutriments
- Nécessite le même processus et la même durée de digestion qu’un fruit/légume entier (1 à 4 heures), ce qui mobilise de l’énergie
- Assimilation des nutriments par l’organisme quasi-identique à celle pour un légume non mixé (70%)
Avantages du jus
- Utile en cas d’alimentation carencée en fruits et légumes
- Indiqué si vous n’aimez pas / ne pouvez pas mastiquer des fruits et des légumes
- Se digère très facilement en 15 à 30 minutes
- Possède une grande concentration de nutriments
- Assimilation des nutriments par l’organisme proche de 100%
- Donne un coup de fouet énergétique
Inconvénients du jus
- Le coût de l’appareil à l’achat est important (> 200€)
- Le nettoyage de l’appareil prend du temps
- Le sucre contenu dans les fruits passe plus vite dans le sang, attention donc si vous êtes diabétique. C’est pourquoi, il est recommandé de ne pas utiliser plus de 30% de fruits dans votre jus. Misez sur les légumes !
www.madame.lefigaro.fr
5) Mes trois conseils de buveuse avertie
Coupez vos fruits et vos légumes en petits morceaux. Certes, cela prend plus de temps mais limite la chauffe de l’aliment, raccourcit le temps de broyage ou d’extraction. Ainsi, vous conserverez le maximum de nutriments.
Consommez votre smoothie/jus en dehors des repas pour que l’assimilation soit rapide.
Prenez votre temps pour déguster votre smoothie ou votre jus en l’insalivant, non pas pour vous offrir une expérience de boisson méditative en pleine conscience (quoique, si ça vous tente…), mais tout simplement pour vous faciliter la digestion, car vous aurez ajouté les enzymes de la salive !
6) Quelques recettes de smoothies et jus
Si vous ne savez pas par où commencer, voici des indications qui pourront vous aider :
- Les jus ou smoothies « verts » à base de légumes en feuilles (épinards, chou kale, etc.) ont des vertus détoxifiantes pour l’organisme et la peau.
- Les jus ou smoothies « rouges » à base de fruits et légumes rouges (betterave, chou rouge, raisin, cassis, etc.) ont des vertus anti-oxydantes.
- Les légumes feuilles et la betterave ont un goût assez prononcé. Adoucissez-les en ajoutant une pomme, sinon vous aurez l’impression de boire un remède moyenâgeux.
- Le matin, vous pouvez ajoutez du lait ou un yaourt, vous obtiendrez un milk-shake
- Si vous ajoutez de l’huile, vous obtiendrez une boisson proche de la soupe froide. Je vous recommande particulièrement l’huile de linette, l’huile de coco et l’huile d’olive.
- Si vous menez un combat contre la cellulite, privilégiez certains fruits et légumes comme le céleri-branche ou l’ananas par exemple. Vous les trouverez dans cet article de Anne au sujet des aliments anti-cellulite.
Les recettes de smoothies
Smoothie antioxydant au cassis (d’Angèle FERREUX-MAEGHT)
Pour 1 personne
- 30 cl d’eau de coco
- une bonne poignée de cassis
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (en option)
Mixer le tout dans le blender jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter quelques glaçons et boire frais.
Cosmopolitan
Smoothie coco-fraise (d’après une recette de Dunja GULIN)
Pour 2 personnes
- 250 ml d’eau de coco
- 460 ml de lait végétal (noisette ou amande)
- 400 g de fraises
- 8 dattes molles
- quelques gouttes de jus de citron
Mixer le tout dans le blender jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
www.alpro.com
Smoothie vert « détox »
Pour 2 personnes
- 4 tasses d’épinard
- 1/2 avocat
- 2 carottes
- 1 orange
- 1 banane
- 1 tasse de lait végétal (amande ou noisette)
- 1 cuillère à thé de gingembre frais
- 1/2 cuillère à thé de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
Nettoyer les légumes, épépiner l’orange. Couper les fruits et légumes en morceaux.
Mixer le tout dans le blender jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Les recettes de jus
Jus antioxydant
Pour 2 personnes
- 2 pommes
- 2 carottes
- 1 petite betterave
- 1 pincée de vanille
Couper les fruits et les légumes nettoyés en petits morceaux et les passer au fur et à mesure dans l’extracteur.
www.faismoicroquer.com
Jus du teint « détox »
Pour 1 personne
- 4 feuilles de chou kale ou 4 tasses d’épinards
- 2 tiges de céleri
- 1 concombre
- 1/2 cm de gingembre frais
Couper les légumes nettoyés en petits morceaux et les passer au fur et à mesure dans l’extracteur.
Jus vert énergisant
Pour 1 personne
- 1/2 concombre
- 2 branches de céleri
- 1 pomme (ou 1 poire)
- 1 tasse d’épinard (ou 2 feuilles de chou kale sans la tige)
- 1/2 citron
- 1/2 cm de gingembre
Couper les fruits et les légumes nettoyés en petits morceaux et les passer au fur et à mesure dans l’extracteur.
Jus des enfants
Pour 2 enfants
- 3 carottes
- 1 orange
- 2 pommes
- 1/2 citron
Couper les fruits et les légumes nettoyés en petits morceaux et les passer au fur et à mesure dans l’extracteur.
Alors, jus ou smoothie ? Telle est la question…
Vous l’aurez compris, ces deux boissons qui peuvent se déguster à tout moment de la journée (en dehors des repas) constituent une manière savoureuse de consommer davantage de fruits et légumes.
Casinos en Réalité Virtuelle: L’Avenir avec Casinara en France
Les casinos en réalité virtuelle sont en train de révolutionner l’industrie du jeu en ligne, offrant aux joueurs une expérience immersive et captivante sans quitter le confort de leur foyer. En France, l’émergence de plateformes telles que Casinara ouvre la voie à un avenir où les sensations du casino traditionnel se mêlent à la technologie de pointe. Mais quels sont les avantages et les défis de cette nouvelle ère du jeu virtuel ?
Dans cet article, nous explorerons en profondeur le paysage des casinos en réalité virtuelle en France, en mettant en lumière les principales caractéristiques de Casinara et en examinant l’impact de cette tendance croissante sur l’industrie du jeu. Découvrez comment la fusion du monde virtuel et du divertissement traditionnel redéfinit l’expérience du joueur, et plongez dans un univers où la frontière entre la réalité et la technologie s’estompe. Êtes-vous prêt à embarquer pour un voyage au cœur de l’innovation dans le monde des casinos en ligne ?
L’évolution des casinos en ligne vers la réalité virtuelle
Les casinos en réalité virtuelle offrent une expérience de jeu immersive et innovante, ouvrant de nouvelles perspectives pour les amateurs de jeux de hasard. En France, Casinara se distingue comme une plateforme de référence, proposant une large gamme de jeux de casino en VR. Grâce à Casinara, les joueurs peuvent accéder à des salles de jeu virtuelles ultra-réalistes et profiter de jeux authentiques tels que le poker, la roulette et les machines à sous.
www.casinara.com offre un environnement de jeu sécurisé et divertissant, combinant technologie de pointe et convivialité. Avec l’émergence croissante de la réalité virtuelle, Casinara est à l’avant-garde de l’industrie du jeu en ligne en proposant une expérience unique et immersive aux joueurs français. Plongez dans l’univers captivant des casinos en réalité virtuelle avec Casinara et découvrez le futur du jeu en ligne.
Les avantages de l’expérience de jeu immersive avec Casinara
Les casinos en réalité virtuelle représentent l’avenir du divertissement en ligne en France. Avec l’émergence de cette technologie immersive, les joueurs peuvent désormais profiter d’une expérience de jeu plus réaliste et interactive. Casinara se positionne comme l’une des plateformes pionnières dans ce domaine, offrant une large gamme de jeux de casino en réalité virtuelle.
Grâce à Casinara, les joueurs peuvent plonger dans un univers virtuel époustouflant où ils peuvent interagir avec d’autres joueurs en temps réel, tout en profitant de jeux de casino classiques tels que le blackjack, la roulette et les machines à sous. Cette immersion totale offre une expérience de jeu sans précédent, rapprochant les joueurs de l’ambiance d’un casino physique, mais depuis le confort de leur domicile.
En plus de sa technologie de pointe, Casinara se distingue par son engagement envers la sécurité et la confidentialité des joueurs. Avec des protocoles de sécurité stricts, les joueurs peuvent profiter de leurs jeux préférés en toute tranquillité d’esprit. L’avenir des casinos en ligne en France semble prometteur avec l’avènement de la réalité virtuelle, et Casinara est en pole position pour offrir une expérience de jeu révolutionnaire.
L’impact de la technologie VR sur l’industrie du jeu en France
Les casinos en réalité virtuelle offrent une expérience de jeu immersive et innovante, et l’avenir de cette technologie promet d’être passionnant en France. Casinara se positionne comme l’un des pionniers de ce secteur en proposant une plateforme de jeu en VR de haute qualité. Les joueurs peuvent profiter de jeux de casino traditionnels tels que le blackjack, la roulette et les machines à sous, le tout dans un environnement virtuel époustouflant.
Avec Casinara, les joueurs français peuvent vivre une expérience de jeu réaliste sans quitter le confort de leur domicile. Cette nouvelle façon de jouer offre des graphismes de pointe, des interactions sociales et une immersion totale qui transcende les limites des casinos traditionnels. Les joueurs peuvent interagir avec d’autres participants, discuter avec des croupiers virtuels et profiter de tous les aspects du jeu en ligne dans un environnement virtuel captivant.
En plus de l’aspect divertissant, les casinos en réalité virtuelle offrent également un niveau de sécurité et de confidentialité élevé. Les transactions financières sont sécurisées, et les joueurs peuvent profiter de leurs jeux préférés en toute tranquillité d’esprit. Casinara s’engage à offrir une expérience de jeu responsable, en mettant en place des mesures pour prévenir les problèmes liés au jeu compulsif et en promouvant une approche saine du jeu en ligne.
En conclusion, les casinos en réalité virtuelle représentent l’avenir du jeu en France, et Casinara se positionne comme un leader dans ce domaine. Avec une technologie de pointe, une expérience immersive et un engagement envers la sécurité des joueurs, Casinara offre une nouvelle dimension au monde des casinos en ligne. Les joueurs peuvent s’attendre à une expérience de jeu inégalée tout en explorant les possibilités infinies de la réalité virtuelle dans l’univers du jeu en ligne.
Les défis et opportunités de l’intégration de la réalité virtuelle dans les casinos français
Les casinos en réalité virtuelle sont en train de révolutionner l’industrie du jeu en ligne en offrant une expérience immersive et interactive aux joueurs. En France, une plateforme innovante appelée Casinara se démarque en proposant une large sélection de jeux de casino en VR. Les joueurs peuvent désormais profiter de l’excitation et du glamour des casinos traditionnels depuis le confort de leur foyer.
Avec Casinara, les utilisateurs peuvent plonger dans un univers virtuel ultra-réaliste où ils peuvent interagir avec d’autres joueurs, discuter avec des croupiers en direct et vivre une expérience de jeu authentique. Que ce soit pour jouer aux machines à sous, à la roulette, au blackjack ou au poker, Casinara offre une variété de jeux de casino populaires pour satisfaire tous les goûts et préférences des joueurs.
En plus de son aspect divertissant, Casinara met un fort accent sur la sécurité et la confidentialité des joueurs. Grâce à des technologies de pointe, les transactions financières et les données personnelles des utilisateurs sont protégées de manière fiable, offrant ainsi une expérience de jeu en toute tranquillité d’esprit. De plus, le service clientèle dédié de Casinara est disponible pour répondre aux besoins des joueurs à tout moment.
Avec l’évolution constante de la technologie, les casinos en réalité virtuelle comme Casinara représentent l’avenir prometteur du jeu en ligne en France. En offrant une expérience de jeu immersive, sécurisée et divertissante, Casinara s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs de casino à la recherche d’une expérience de jeu novatrice et passionnante.
En conclusion, les casinos en réalité virtuelle offrent une expérience de jeu immersive et innovante qui promet de révolutionner l’industrie du jeu en ligne en France. Avec des plateformes comme Casinara qui offrent des jeux de haute qualité et une interaction sociale, les joueurs peuvent s’attendre à une expérience de jeu plus réaliste et divertissante. Alors que la technologie continue d’évoluer, il est clair que l’avenir des casinos en ligne en France est prometteur et excitant. Plongez dans le monde fascinant de la réalité virtuelle et découvrez un nouveau niveau d’excitation et de divertissement.
En respectant quelques conseils de préparation, de conservation et de consommation, vous apportez à votre santé et à votre beauté les nombreux bénéfices des fruits et des légumes crus. C’est finalement une question de texture, d’exigence en nutriments (et de finances en ce qui concerne l’extracteur) qui fera la différence.
Cosmopolitan
Maintenant, venez partager avec nous vos recettes préférées, vos expériences (heureuses ou malheureuses !) et faites-moi part de vos commentaires, je me ferai un plaisir de vous répondre. En attendant, je trinque à votre santé !
Bonjour Armelle
Merci pour cet article très intéressant !
Pour ma part, je préfère le smoothie le matin pour le petit déjeuner car il est plus consistant.
Je bois les jus dans la journée, en mileu d’après midi lors d une petite pause, comme les enfants☺ Bonne journée !
Florence
Bonjour Florence,
Merci pour cette précision. En effet, le jus est excellent au goûter !
Bises
Armelle
Bonjour Armelle,
Chouette article, je préfère les jus le matin et les smoothies en journée ils sont plus consistants je trouve et parfait pour une petite pause.
Bon weekend.
Bisous. Laura
Bonjour Laura,
Merci pour ton message et ton avis. Effectivement, les smoothies sont plus consistants en raison de la présence de fibres.
Bon week-end à toi aussi !
Bises
Armelle
Bonjour !!
Merci pour cet article !!
Smoothies, je n’en consomme pas, je n’ai pas de blender. Même en ayant le Thermomix, je ne pense pas à en faire !!
j’ai une centrifugeuse et un presse agrume électrique, et j’aime bien me faire des jus le matin ou en milieu d’aprem. svt quand je suis en repos puisque étant infirmière le matin ça prends un peu de tps quand même pour le faire et tt nettoyer.
merci d’avoir donner qq recettes de jus de fruits 🙂 je vais essayer le concombre, par exemple jamais penser à le faire.
Bonne soirée
laëtitia
Bonjour Rivière,
Merci pour ton message.
Tu verras, le concombre est assez discret surtout avec du citron. Ca passe très bien et c’est excellent pour la santé.
Bises
Armelle
Bonjour les filles,
Mon secret pour enlever le goût terreux de la betterave : faire un jus de betterave avec un citron ou un pamplemousse (plus doux), delicieux et frais. Vous m’en direz des nouvelles ! Bisous de Suisse
Hello Anita
Merci pour cette astuce 😉
Bises
Audrey